 Things our guests say about us
2013
01.04.2013 :: “PIACEVOLISSIMA GIORNATA ALL'INSEGNA DEL BIO”. Sabato di Pasqua, insieme ad otto famiglie amiche, abbiamo trascorso la giornata in fattoria.
C'era un tempo da lupi e, nonostante ciò, siamo stati benissimo! Il personale è tutto molto cordiale e amabile. Preavvisando, la Signora Serafina, simpaticissima, ha intrettenuto i ns bimbi (una quindicina dai 3 ai 9 anni) nella vecchia stalla facendogli fare il pane, le candele, le uova colorate, giochi e racconti. Ci siamo divertiti pure noi! Il cibo ottimo! Tutto bio! Da segnalare gli affettati di loro produzione, le patate in forno dolcissime che si scioglievano in bocca, il pane appena sfornato e delle crostate friabilissime con marmellata fatta in casa di prugne e mele. Importante dire che sono organizzati, avvisando, anche per preparare per persone celiache. Hanno fatto espressamente per loro dei gustosissimi gnocchi di patate (ovviamente senza farina) e la panna cotta. Inoltre potevano benissimo mangiare gli affettati, i formaggi e le verdure (la cuoca è celiaca per cui si è sereni!). Volendo si possono acquistare marmellate e altri prodotti, come pure soggiornare (hanno 2 camere matrimoniali e altre con letti per bimbi). Abbiamo visto che la fattoria era immersa nel verde, sappiamo che c'erano diversi animali ma, visto il diluvio,non ne abbiamo potuto godere. Così avremo un ottimo motivo per ritornare! Grazie a tutti!
26.03.2013 :: “Un pranzo prelibato e genuino”. Il pranzo di lavoro è stato molto soddisfacente sia per la tranquillità del posto che per l'atmosfera familiare e accogliente.
Ottima la cucina preparata con attenzione e cura da una cuoca disponibile e attenta alle esigenze dei clienti.
12.03.2013 :: “Finalmente un vero agriturismo sano e gustosissimo”. Siamo stati a pranzo domenica 10 Marzo, per la prima volta, all'agriturismo di Monte Ceva (Battaglia terme PD) incuriositi soprattutto dalla descrizione sul loro sito. Beh, un luogo veramente immerso nella natura, con la cuoca e marito deliziosamente squisiti che con i loro piatti c'hanno conquistato..... mangiato non bene, ma divinamente, e tutto"fatto in casa" nel rispetto assoluto del biologico: formaggio con marmellata di pere senza conservantini o edulcoranti, cosi pure la panna cotta senza colla di pesce da gustare con un fatto in casa sciroppo di melograno..... che bonta'. Ravioli di rape rosse, gnocchetti, polpettine e uno spettacolare maialino cosi morbido e leggero da non comprendere il segreto: una cottura al forno lenta di 7 ore!
Non vediamo l'ora di tornare perche' finalmente un agriturismo dei colli dove si mangia sano e bene bene bene!
2012
26.09.2012 :: Posto stupendo, giornata meravigliosa, prodotti eccezionali, buonissimi veramente! Complimenti a tutti e grazie. Degustazione ottima. Alla prossima!
2011
A very special visit. Altaura, Fattoria Didattica e scrigno goloso di cose buone: “Il premio Penna d’oca ricorda Zanzotto e Malaman fa il bis”- 26 novembre 2011 - Il Mattino di Padova Article in Italian >>>
03.10.2011 :: “Weekend nella natura incontaminata”. Sempre in uno dei miei weekend rilassanti alla scoperta di luoghi particolari, ho provato la Fattoria "il filo d'Erba", un'azienda agricola agrituristica a Casale di Scodosia, vicino Montagnana e Monselice. Quando si arriva sembra di tornare indietro nel tempo di qualche anno.... quando si vive all'interno si sente la pace interiore e dei sensi. Abbiamo alloggiato in un vecchio tabacchificio ristrutturato tutto in pietra, la stanza molto ampia in stile del tempo. Si mangia in maniera a dir poco eccellente: tutti i prodotti sono dell'azienda, biologici, con un sapore che nemmeno nei grandi ristoranti è possibile degustare. Direi un mangiare genuino, senza elaborazioni particolari ma essenziali. La cura dei tavoli prevedeva che ci fossero sempre dei fiori freschi. Le marmellate sono una squisitezza come anche i salami. Servono il pane fatto da loro, le carni loro, le erbe del loro orto. L'estensione dell'azienda è impresssionante e si presenta molto variegata. La titolare, la signora Maria, è proprio innamorata della sua natura: ci ha insegnato molte cose interessanti. Mi han detto che sono aperti anche alle scuole con cui fanno giornate didattiche.
La consiglio molto per coloro i quali vogliono vivere una vacanza diversa, senza il lusso degli hotel ma per rivivere i suoni, le sensazioni, i sapori genuini di una volta.
Unico difetto: non c'è un centro vicino raggiungibile a piedi, bisogna spostarsi in macchina. Ma c'è da passarsela anche solo stando dentro questa azienda. |
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ORGANIC CUISINE
